所学课程：本科：功能性食品，食品毒理学，园艺产品贮藏与加工学，食品化学，食品分析，食品质量检测等
硕士：食品质量安全检测新技术进展，技术与产品研发专题，农产品现代物流技术，食品加工与贮运专题，食品质量与安全检测专题，食品安全案例等